Repas de cabane à sucre biologique
avec Jean-Pierre Clavet,
propriétaire de la Ferme Le Crépuscule
Samedi le 2 avril à 11h30
(la journee de dimanche le 3 avril 2005* est complete)
Ferme Le Crépuscule, Yamachiche
Activité familiale.
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Repas
de cabane à sucre à base
de produits biologiques de la ferme
suivie d'une visite commentée. Menu (Pdf)
30 $ Membre
35 $ Non-membre
14 $ 6 - 14 ans
8.50 $ 3 - 5 ans
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Veuillez vous inscrire en utilisant le formulaire et nous le retourner par télécopieur au (514) 272-5432. Coupon réponse (Pdf)
Pour information communiquez par courriel avec Christine Lessard ou par téléphone au (514) 272-1753
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Possibilité de tenir l'événement également le samedi 2 avril 2005 si la demande le nécessite.
Découvrez les fantastiques bières Trappistes !
avec
Gilbert Chevalier, propriétaire des Douceurs Belges
et Yves Filion, ayant été stagiaire dans les abbayes trappistes
Samedi le 16 avril 2005 à 18h30
Restaurant Douceurs Belges,
4335, Michelet, Québec
Repas dégustation
60 $ Membre et non-membre (incluant taxes et services)
Présentées récemment au Salon du goût de Turin 2004, venez à votre tour déguster ces bières uniques et recherchées brassées dans l’enceinte des abbayes supervisées par les moines trappistes. À l’honneur, accompagnant divers plats, les bières des seules six abbayes trappistes brassicoles belges encore en activité aujourd’hui, Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle et Westvletteren. Ces bières trappistes sont pour la plupart uniquement disponibles aux Douceurs Belges de Québec qui offre plus de 120 bières belges de spécialités ! Menu (Pdf)
Gilbert Chevalier, propriétaire des Douceurs Belges et importateur sera accompagné de Yves Filion, ayant été stagiaire dans les abbayes trappistes de Chimay, Orval, Rochefort et Wesmalle, pour vous présenter l’origine de ces bières, leurs caractéristiques organoleptiques et le label protégé « Produit trappiste authentique»
Passez une fin de semaine à Québec!!!
Veuillez prendre note que des chambres seront disponibles au
Château Repotel Inc. 2500 av St Jean Baptiste, tél (418)-872-1112
au prix de 77.95$ (plus les taxes) par nuitée, pour deux avec lit king.
Veuillez vous inscrire en utilisant le formulaire et nous le retourner par télécopieur au (418) 871-6319. Coupon réponse (Pdf) ou en communiquant avec le restaurant Douceurs Belges au
(418) 871-1126 ou sans frais 1 (800) 363-7480.
Repas champêtre
proposé par Yves et Geneviève Longère
Vendredi, 29 avril 2005 entre 18h30 et 19h00
Le Relais-Champêtre,
Saint-Alexis-de-Montcalm
55 $ membres, 65 $ non membres
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Yves et Geneviève Longère vous reçoivent à leur table afin de partager avec vous des agapes préparées à partir des produits de la région et de leur potager où les légumes et fines herbes sont cultivés de façon naturelle, sans engrais chimiques et sans pesticides…désherbage à la main!
Menu (Pdf) |
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Antoine Leuthard, maître-vinaigrier vous attend Au Relais champêtre de Saint-Alexis-de-Montcalm, pour vous présenter ses produits élaborés de façon artisanale et traditionnelle : vinaigre de vin de sureau, de pissenlit, d’érable et mères de vinaigre, anti-inflammatoire naturel dont l’action reminéralisante est reconnue depuis les temps anciens.
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La famille Alary des Fromagers de la Table ronde, a réussi la création d’un fromage bleu biologique grâce à des équipements de pointe tout en respectant les procédés traditionnels : le Rassembleu.
Ronald Alary vous présentera aussi son plus récent fromage sur le point de faire son entrée sur nos tables! |
Veuillez noter que le nombre de place pour cette activité est limité à 36 personnes. Faites vite pour réserver.
Veuillez vous inscrire en utilisant le formulaire et nous le retourner par télécopieur au (514) 272-5432 Coupon réponse (Pdf) ou en communiquant avec Christine Lessard au (514) 272-1753
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