Repas Champêtre par François Brouillard
Date : Dimanche 16 octobre 2005, à 12h00 pour le repas
Lieu: Les Jardins Sauvages
17 Ch. Martin St-Roch de l ŒAchigan
(450) 588-5125
Coût: 55 $ membres, 65 $ non membres
Slow Food Québec vous invite aux Jardins Sauvages de François Brouillard
Slow Food Québec vous convie à une expérience rarissime : déguster et apprivoiser les cueillettes de François Brouillard.
Secret gardé de Lanaudière, la table champêtre " Les Jardins Sauvages ", est l¹endroit où François Brouillard partage ses récoltes et son savoir.
Il annonce fièrement être la quatrième génération de sa famille à perpétuer la tradition des cueillettes. Du grand nord au sud de la province il ramasse baies, fleurs, champignons, herbes et plus encore. C¹est donc avec et pour leplaisir, qu¹il a préparé ce menu pour nous. Il sera sur place et nous présentera chaque espèce sauvage composant les plats. Menu pdf
Note : L¹établissement ne possède pas de permis d¹alcool. Nous vous invitons donc à apporter votre vin.
Information auprès de Christine Lessard : (514) 272-1753
Veuillez vous inscrire à l'aide du formulaire ci-joint ou en composant le (514) 272-1753.
|
