Slow Food Montréal Pour une écogastronomie bonne, propre et juste
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Billets marqués‘Conférence’
Slow Food and Red Fife Wheat at 2010 CAFS Conference
Among the many sessions at this year’s Canadian Association of Food Studies conference (part of Congress 2010, hosted by Concordia University) will be a presentation and tasting of the Slow Food Ark of Taste product, Red Fife Wheat. The event, taking place on May 28, draws on Slow Food efforts in British Columbia, Saskatchewan, and [...]
Slow Food Montréal à Cultures Gourmandes de Pointe-À-Callière
29 et 30 mai 2010 à Cultures Gourmandes : L’innovation culinaire
Slow Food Montréal présente deux conférenciers dans le cadre de l’événement Les cultures gourmande présenté par le Musée d’histoire et d’archéologie de Montréal Pointe-à-Callière. C’est l’occasion idéale de rencontrer des membres de Slow Food et d’en apprendre plus sur l’organisme.
Extrait du communiqué de l’événement :
Cet [...]
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